BEIGNETS AUX BLEUETS

Aromatisés au gingembre, sauce aux bleuets sauvages, glace vanille, chantilly, menthe

DEMI AVOCAT GRILLÉ

1 oeuf poché, saumon fumé, quinoa soufflé, salsa verde, coriandre, crème aux herbes, verdure

BRICK À L’OEUF

Feuilleté de saumon frais et fumé, pommes de terre, oeuf coulant, câpres, salade pois chiches, concombre, radis, menthe, grenade

BLT AU CRABE

Crabe, laitue, tomate, bacon, luzerne, salade césar

SUPER SANTÉ

Yogourt grec nature 2 %, fruits, granola, miel sauvage du Québec

CRÊPES BANANE CHOCOLAT

Bananes flambées, cassonade, zeste de citron, Ferrero Rocher

BAGEL FAIRMOUNT

Saumon fumé, fromage à la crème à l’aneth, oignons, câpres, citron

PAIN DORÉ ORANGE CHOCOLAT

Pain brioché, oranges fraîches et confites, sauce chocolat au lait, chantilly aux épices, pacanes

TARTINE DÉCADENTE

Cretons au foie gras, canard confit, fromage Gré des Champs, laitue frisée, pdt rôties

CHAKCHOUKA MERGUEZ

Compotée poivrons-tomates, merguez d’agneau, 1 oeuf au plat, coriandre, pain grillé à l’ail

TACOS DE POISSON

Morue, tortillas de maïs, avocat, salsa tomate coriandre, jalapeño

Brunch servi les samedis et dimanches jusqu’à 15 h

(Lunch servi jusqu’à 17 h 30)

Les Enfants Terribles Menu Brunch Automne 2017

 

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