À L’UNITÉ

Moutarde baseball

P/M

SOUPE DU MOMENT

P/M

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE AUX TROIS FROMAGES

P/M

SALADE ARTISAN

Radis, concombres, vinaigrette citron, miel
et moutarde

POITRINE DE POULET DE GRAIN DU QUÉBEC GRILLÉE 8 OZ +12

7

TARTINE DE CHAMPIGNONS

Mélange forestier, micro pousses

17

1⁄2 BURRATA DE SAISON

Sauce romesco, gremolata

19

PAVÉ DE SAUMON FUMÉ

Servi tiède, labneh, sumac, caviar de mujjol, câpres et blinis

EXTRA BLINIS +2

18

TERRINE DE FOIE GRAS

Confiture d’oignons, pain brioché

15

BOUDIN MAISON AU CARAMEL D'ARGOUSIER

Pommes, sauce aux cèpes, noisettes

12

CALMAR FRITS

Mayonnaise épicée

17

POUTINE

Fromage en grains de Kingsey

15

MINI POGOS DE CHORIZO

Moutarde baseball

10

MAC AND CHEESE GRATINÉ AUX TROIS FROMAGES, BACON ET KALE

Pâte de truppe +6

16

MACARONI GRATINÉ À LA VIANDE

Bolognaise au boeuf et trois fromages

16

TARTARE DE SAUMON

Frais et mi-fumé, coriandre, salsa verde, tostadas, lime et pâte de piment

16/29

TARTARE DE BŒUF AAA

Taillé au couteau, garniture classique à l’huile de basilic, parmesan

16/29

BURGER BLT FROMAGE

Boeuf AAA, bacon, provolone, laitue, tomates, oignons, cornichons, frites maison

POUTINE +3

22

BURGER FORESTIER

Boeuf AAA, provolone, champignons, laitue, tomates, oignons, cornichons, frites maison

POUTINE +3

22

BURGER VÉGÉTARIEN

Beyond meat, laitue, tomates, oignons, cornichons, frites maison

FROMAGE +2 CHAMPIGNONS +2

21

BURGER VÉGÉTARIEN

Beyond meat, laitue, tomates, oignons, cornichons, frites maison

FROMAGE +2 CHAMPIGNONS +2

21