M ET MME TOUT LE MONDE

2 oeufs au choix, bacon ou saucisses

14

LA TOTALE

2 oeufs au choix, bacon, saucisses, cretons au foie gras

17

OMELETTE CHARCUTIÈRE

Jambon, fromage

16

OMELETTE JARDINIÈRE

Brocolis, champignons, oignons

15

HUEVOS RANCHEROS

Oeufs au plat, chips de tortilla, avocats, crème sure, feta, salsa verde, coriandre, jalapenos

21

BAGEL SAUMON FUMÉ

Saumon fumé, câpres, aneth, oignons rouges, fromage à la crème aux herbes

20

POUTINE DÉJEUNER

Porc effiloché, oeuf poché, pommes de terre croustillantes, fromage, sauce hollandaise et jus de viande

20

BÉNÉS CLASSIQUES

Jambon braisé, muffin anglais, sauce hollandaise

17

BÉNÉS TERRE

Bacon, tomates confites, chèvre, kale, muffin anglais, sauce hollandaise

19

BÉNÉS MER

Saumon fumé, kale, muffin anglais, sauce hollandaise

22

BÉNÉS NORDIQUES

Crevettes nordiques, tomates confites, kale, sauce hollandaise

22

BÉNÉS STEAK

Bavette sautée, hollandaise, champignons, pommes de terre, oeufs pochés, oignons croustillants

25

TARTINE D’AVOCAT ET CREVETTES NORDIQUES

Feta, concombres, aneth, tomates cerises, câpres, oignons croustillants, jalapenos. Extra oeuf au choix

23

CROQUE-MONSIEUR AU CANARD CONFIT SUR CROISSANT

Champignons, fromage bleu, pommes, bébé kale, béchamel
Extra oeuf aux choix +2

24

TARTINE DE BOUDIN MAISON

Oeuf poché, pain grillé, noisettes, sauce aux cèpes, kale

29

CROISSANT, BEURRE ET CONFITURE

5

PAIN DORÉ

Pacanes, caramel, petits fruits, chantilly à la fleur de mélilot

16

YOGOURT AU GRANOLA

Confiture au bleuets sauvages au sirop de sureau, graines de sarrasin

14

POUDING AU PAIN AUX PÊCHES ET FRAMBOISES

Sauce au chocolat, chantilly, amandes, petits fruits des champs

15